【原材料】コーヒー豆、ウマブドウの葉、実、茎

【保存方法】直射日光を避けて冷暗所にて保存

【賞味期限】製造より3ヶ月

【発送方法】ネコポスにてお届けいたします。1万円未満で代引きや宅急便をご希望の場合は、送料（東北、関東、信越500円〜）を加算させていただきます。加算が発生する場合は、メールにてお知らせさせていただきますので、誤って宅急便を選んでしまった場合はご返信ください。

【原材料】梅、氷砂糖（シナモン入りはここにシナモンが加わります。）
【内容量】120ml
【保存方法】冷暗所にて保存
【賞味期限】製造より2年

【賞味期限・保存方法】
発送よりおよそ1か月、直射日光を避け冷暗所にて保存

【原材料】
アーモンド、有機メイプルシロップ、発酵バター、えごま、豆乳、有機蕎麦の実、有機コーヒー
※同ラインにて小麦粉を使った商品も製造しております。過度に敏感な方はご注意ください。

【内容量】
1包装あたり20グラム

※ご注文の際に、ネコポスと宅急便どちらも選べるようになっておりますが、商品と発送方法に相違が生じた場合はご注文後に修正させていただきます。

【内容量】100gパック×6個

【原材料】会津産椎茸、オリーブオイル、有機にんにく、塩、ハーブ（オレガノ、セージ、マジョラム）鷹の爪

【賞味期限】発送よりおよそ3か月

【保存方法】要冷蔵です。未開封時は常温保存可能ですが、風味を保つため冷蔵庫での保存をお願いします。クリックポスト（常温）で発送しますが、到着後は要冷蔵にて保存してください。開封後は賞味期限にかかわらずお早目にお召し上がりください。

【ご利用方法】
果柄付きでお送りします。実のみで400gとなるよう、果柄の分を含めて420〜430gの量で袋詰めし、冷凍焼けしないように脱気してから冷凍しております。ウマブドウは全草効果があるといわれておりますので、果柄も一緒に漬けていただくことをお勧めします。
ウマブドウ一袋約400gに対して、焼酎1.8リットルもしくはお酢1.8リットルの割合で漬けてください。焼酎漬けは1か月程度、酢漬けは1週間ほどで飲めるようになりますが、長く漬けていただいた方が青臭さが取れてまろやかになり、飲みやすくなります。
お飲みになる際には、1日1回、おちょこ1杯（15ml）程度を、就寝前にお召し上がりください。気になる症状がある場合は、1日2回、朝と晩にお召し上がりください。
新鮮な状態でお届けするため、採取後、洗浄して冷凍しております。そのまま焼酎やお酢に漬けていただけますが、気になる場合は軽く洗ってからご使用ください。半解凍のうちに漬けられるよう、さっと軽く洗い、乾いた布で拭いて漬けてください。

【ブスの実ついて】
全国的には「ウマブドウ」「ノブドウ」の名で知られていますが、会津では古くから「ブスの実」の名前で親しまれています。「ブスの実」は、熟すとブス色（紫色）になることから、その名がつけられたといわれています。「猫の目」とよぶ地域もあります。酢漬け、焼酎漬けにしたものを、健康のために飲用しています。

【ブスの毒性について】
会津では、ブスの実には毒があるといわれていますが、生のままですとタンニンが多くて渋くて食べらたものではなく、食べすぎると下痢をすることがあることからそう言われるようになったというのが主説で、食しても毒性はないとも言われています。酢漬けにしたブスの実は、酢の力で渋みも抜けており、当社でも実際に試食しておりますが、毒性は感じず、食べられるのではないかと考えております。しかし厳密な調査をしたわけではないので、ご心配な方は実を召し上がらないよう、ご注意ください。食べる以外にも、実をつぶして皮膚に塗る用法や、うがいに用いて口内炎、歯肉炎を予防する用法、入浴剤代わりにお風呂に入れる用法がございます。

【年間予約】ウマブドウ酢、ウマブドウ茶、冷凍ウマブドウは、近年、熊出没の影響で採取量が少なく、品切れが続いております。 夏から秋にかけて採取・加工いたしますので、年間のご予約をご希望の方は秋までにご連絡ください。

【原材料】ウマブドウの葉、実、茎

【保存方法】直射日光を避けて冷暗所にて保存

【賞味期限】製造より3年

【発送方法】お茶のみのご注文で1万円未満の場合はネコポスにてお届けいたします。1万円未満で代引きをご希望の場合は、送料（東北、関東、信越500円〜）を加算させていただきます。ネコポスではなく宅急便を希望される方は備考欄にてお知らせくださ ]]> 2018-08-28T08:51:49+09:00 ばんだいファーム https://bandaifarm.com/?pid=128756031 磐梯町産「会津のかおり」100％使用 挽きたてのソバ粉です。 そば粉は小麦粉、米粉に比べるとお値段が高いですが、 ルチンをはじめとした栄養価が非常に高く、 血糖値の急激な上昇を防ぐ低GI食品としても知られています。 手打ちそばの他に、ガレット（そば粉... 磐梯町産「会津のかおり」100％使用
挽きたてのソバ粉です。

そば粉は小麦粉、米粉に比べるとお値段が高いですが、
ルチンをはじめとした栄養価が非常に高く、
血糖値の急激な上昇を防ぐ低GI食品としても知られています。

手打ちそばの他に、ガレット（そば粉クレープ）にも。
少量の塩を加え、水でとろとろに延ばし、フライパンに流し入れます。
表面が乾いてきたら、ハム、チーズ、卵などを載せて蓋をし、
チーズが溶けるまで加熱。
4辺を折りたたみ、お皿にとってサラダなど、お好きな素材を載せます。
ガレットなら水に溶けやすいルチンもしっかり摂取できます。

そば粉のみご注文の場合はネコポスでお届けいたします。
保存は冷蔵庫にてお願いします。
水分量が高く、カビが生えることがありますので、
長期に保存される場合は冷凍してください。

挽きたてをお届けするため、期間限定となります。
品切れとなっている場合、希望する重量をお知らせ頂ければ製粉をいたしますので
お問い合わせフォームよりご連絡ください。
]]> 2018-02-24T16:09:42+09:00 ばんだいファーム https://bandaifarm.com/?pid=127485068 会津で古くから愛用されいるウマブドウ（ブスの実）を有機純米酢で漬けこみました。 「ブスの実」はウマブドウ、ノブドウと呼ばれる野草で、 健康のためにと全国からお求めいただいております。 磐梯山麓の山の中で栽培されたブスの実を採取しています。 農薬や肥... 会津で古くから愛用されいるウマブドウ（ブスの実）を
有機純米酢で漬けこみました。

「ブスの実」はウマブドウ、ノブドウと呼ばれる野草で、
健康のためにと全国からお求めいただいております。

磐梯山麓の山の中で栽培されたブスの実を採取しています。
農薬や肥料は使用しておりません。

有機純米酢に漬け込みました。無糖なので用途が広がります。
通常のお酢としてお使いいただけます。
無糖ですので、水やお湯、炭酸で割ってお召し上がりになる場合は、
蜂蜜などを加えていただきますと飲みやすくなります。

ウマブドウに関しては、分かりやすい書籍も出ております。
効能や使い方に関して、ご参照ください。
村上昌久著『自分でできる薬草ウマブドウ健康法』リヨン社、2004年
磯常光、村上昌久著『薬草ウマブドウ 』リヨン社、1986年
『野ぶどうはB、C型肝炎にも有効!』ペガサス出版、2004年

また、獨協医科大学の内科学教授中元隆明先生が、「野ぶどうエキスの生活習慣病に対する有効性を確認」という記事を書いております。野ぶどうはウマブドウのことです。こちらもご参照ください。
https://www.f-pw.jp/healtycare/nobudou.html

ウマブドウはガンや肝臓病に効くのか？関節症や神経痛、リウマチに効くのか？など、たくさんのお問い合わせをいただいておりますが、薬事法に抵触するため、ここでご紹介することができません。症状に合わせた用法を書籍などでお調べいただきますよう、お願い致します。

【原材料】有機純米酢、会津産ブスの実（ウマブドウ、ノブドウ）
【内容量】小瓶120g、大瓶300g
【保存方法】直射日光を避けて冷暗所にて保存
【賞味期限】製造より2年半
【発送方法】宅急便（常温）

【お召し上がり方】朝晩、おちょこ1杯ほどをお召し上がりください。無糖ですので、そのままお飲みになる場合は、はちみつなどお好みの甘味を加え、薄めていただくと飲みやすくなります。また、普段のお料理にもお使いいただけます。

【ブスの実ついて】全国的には「ウマブドウ」「ノブドウ」の名で知られていますが、会津では古くから「ブスの実」の名前で親しまれています。「ブスの実」は、熟すとブス色（紫色）になることから、その名がつけられたといわれています。「猫の目」とよぶ地域もあります。酢漬け、焼酎漬けにしたものを、健康のために飲用されており、特に肝臓にいいようです。

【ブスの毒性について】会津では、ブスの実には毒があるといわれていますが、生のままですとタンニンが多くて渋くて食べらたものではなく、食べすぎると下痢をすることがあることからそう言われるようになったというのが主説で、食しても毒性はないとも言われています。酢漬けにしたブスの実は、酢の力で渋みも抜けており、当社でも実際に試食しておりますが、毒性は感じず、食べられるのではないかと考えております。しかし厳密な調査をしたわけではないので、ご心配な方は実を召し上がらないよう、ご注意ください。

【年間予約】ウマブドウ酢、冷凍ウマブドウ、ウマブドウ茶は、近年、熊出没の影響で採取量が少なく、品切れが続いております。夏から秋にかけて採取・加工いたしますので、年間のご予約をご希望の方は秋までにご連絡ください。

]]> 2018-01-24T11:54:37+09:00 ばんだいファーム https://bandaifarm.com/?pid=126869449 新潟県三条市の古澤製作所謹製のお品。メーカー希望小売価格3,300円を、特別価格にて。 完璧な力学計算で設計し、強靱で堅牢な拵えで作られた、日本の技術の高さを感じる「究極」のくるみ割り器です。性能の高さにほれ込んで仕入れました。各種くるみとのお得なセットも... 新潟県三条市の古澤製作所謹製のお品。メーカー希望小売価格3,300円を、特別価格にて。
完璧な力学計算で設計し、強靱で堅牢な拵えで作られた、日本の技術の高さを感じる「究極」のくるみ割り器です。性能の高さにほれ込んで仕入れました。
各種くるみとのお得なセットもあります。
※この商品のみをご注文された場合、ネコポスでお届けいたします。 ]]> 2017-12-30T00:16:40+09:00 ばんだいファーム https://bandaifarm.com/?pid=125731712 クルミ割りが初めてという方のために、殻が割りやすく、可食部の多い姫ぐるみのクリックポスト対応商品をご用意いたしました！くるみ割り器とのセットもございます。どちらもネコポスでお送りさせていただきます。ご注文の際に発送方法でクリッ...

クルミ割りが初めてという方のために、殻が割りやすく、可食部の多い姫ぐるみのクリックポスト対応商品をご用意いたしました！くるみ割り器とのセットもございます。どちらもネコポスでお送りさせていただきます。ご注文の際に発送方法でクリックポストをお選びください。

磐梯山麓からの豊かな水が流れる谷川沿いに生い茂る胡桃の樹木の中には、樹齢100年を越えるものも。朝晩の寒暖差の大きい盆地型気候の中で、味わい深いクルミが実り、秋の稲刈りの頃にはその実が農道を覆います。悠久の時を超え、生息する天然のクルミ。一個一個丁寧に割りながら、ゆっくりお召し上がり頂きながら、贅沢な時間をお過ごしください。無農薬・無肥料の天然の胡桃です。

クルミには「若返りの脂肪酸」ともいえるオメガ３（αリノレン酸）が多く含まれており、ダイエットや美肌効果、便秘改善に効果があると言われています。心筋梗塞や動脈硬化、糖尿病の予防にもなる、話題の食材です。

※約5%の割合で、古いクルミが混ざっている場合があります。しわしわになっていたり、黒くなっていたりします。各商品、5%増しでお詰めいたしますので、そのような場合はご容赦ください。
※農家にて採集し、天日干ししております。 殻に黒い果汁や繊維が若干残っておりますので、リハビリなどでご利用いただく場合は色落ちする可能性がありますので、よく洗ってお使いください。
※この商品のみをご注文される場合、発送方法で「クリックポスト（日本郵政）」をお選びください。他の発送方法をお選びいただいた場合でも、クリックポストでお届けいたします。

和くるみ割り器は、新潟県三条市の古澤製作所謹製のお品。完璧な力学計算で設計し、強靱で堅牢な拵えで作られた、日本の技術の高さを感じる「究極」のくるみ割り器です。性能の高さにほれ込んで仕入れました。和くるみ割り器を単品でご注文される場合はこちら。

]]> 2017-11-25T22:44:11+09:00 ばんだいファーム https://bandaifarm.com/?pid=124777247 優しい味の有機野菜のレトルトスープ、 化学調味料不使用無添加。 会津の有機野菜とアサクラオリーブオイルを ふんだんに使ったレトルトスープができました！ 化学調味料は、もちろん一切使っていません。アサクラの有機EXオリーブオイルで、玉ねぎ、じゃがいも、... 優しい味の有機野菜のレトルトスープ、
化学調味料不使用無添加。
会津の有機野菜とアサクラオリーブオイルを
ふんだんに使ったレトルトスープができました！

化学調味料は、もちろん一切使っていません。アサクラの有機EXオリーブオイルで、玉ねぎ、じゃがいも、人参をじっくり炒め（これが結構大変）、旨味を引き出し、純水と豆、トマトのパッサータを加え、軽く煮込んでレトルト加工します。動物性の調味料を使わず、野菜だけのうまみで作った、とてもやさしい味のスープです。

野菜をじっくり炒め、旨味を引き出した、とても手間がかかるスープ。こだわりつくしたオーガニック素材の究極のレトルトスープです。普段のお食事の他、お弁当、お子様、介護、病時、非常時に、便利にお使いいただけます。

ばんだいファームも開発にかかわらせていただいたスープ、この機会にぜひお試しください！

【原材料】有機トマトのパッサータ、有機ジャガイモ、有機玉ねぎ、有機にんじん、有機豆、有機にんにく、野生のオレガノ

【内容量】180g

【賞味期限】発送より4か月以上

【製造者】会津自然塾

【発送方法】レトルトスープのみでのご注文の場合は、クリックポストにてお届けいたします。2000円未満の場合は送料を185円申し受けます。
※クリックポストは追跡機能はありますが、郵便受け投函となり、運賃（182円）を上限とした補償になります。
スープのみをご注文の場合は、2000円を超えて送料無料となった場合も、クリックポストでお送りさせていただくことがあります。その場合、粗品を進呈いたしますので、何卒ご了承ください。発送方法につきましては発送時にご連絡させていただきます。

]]> 2017-11-06T21:33:36+09:00 ばんだいファーム