有機JAS認定「会津のかおり」は、畑に大豆を捲き、開花する前に耕して肥料にする緑肥栽培で育てています。
この栽培方法において、平成19年、有機JAS認定を受けました。有機JAS認定された国産そばは全国でもかなり希少です。通常のそばに比べて打つ際に粘りが出ますので、つなぎを入れずに打っていただくことができます。


収穫後、乾燥調製し、石抜きした玄蕎麦です。磨きはしていません。
秋の蕎麦の収穫・等級検査後、11月後半の発送となります。
蕎麦の価格は毎年変動します。当サイトでの表示価格は送料込みで、蕎麦店様向けの相場よりも高い金額となっておりますが、継続的にお取引いただけるようでしたら、2回目以降の発送時に価格決定後の差額を差し引かせていただきます。
また、トラック等で取りにお越しいただけるようであれば送料分をお値引きさせていただきます。
詳細はこちらまでお問い合わせください。

ばんだいファーム(担当:古川)
090-8055-5173
anazawanouen@yahoo.co.jp
※送料無料は関東、東北、信越までとなります。それ以外の地域は、こちらの料金が加算されます。
関西、北陸、中部・・・200円
北海道、中国・・・400円
四国、九州・・・600円
沖縄・・・800円
ご注文確定後、送料の変更を折り返しメールにてご連絡させていただきます。

蕎麦屋様へ 有機JAS認定玄蕎麦「会津のかおり」予約販売

 

・ 購入数
22.5kg(11月以降発送)
価格表