地元のそば粉と名水百選の磐梯山の水を使用した手打ちそば。
弾けるような食感とツルっとした喉ごしは、
わずかに加える山芋が秘訣になっています。

日本名水百選にもなっている磐梯山から湧出る名水を、
龍ヶ沢湧水まで毎朝汲みに歩き、
お客様から注文を頂いてからそばを打つ根っからのこだわり者の店主。
そば打ちの賞を数々受賞してる店主の「そば打ち名人」味をぜひ御賞味ください。

人数分のそばつゆ(ストレート)と一緒にお送りいたしますので、
茹でてすぐにお召し上がりいただけます。
茹で方の案内書もございますので、ご参考にされてください。

発送する当日の朝にそばを手打ちいたします。
打ちたてを召し上がっていただきたいので、
1週間後以降で受け取りご希望日を備考欄にてお知らせください。
(定休日の関係で木曜、金曜の指定はできません。)
ご指定がない場合、ご注文いただいた翌週の土曜日にお届けできるよう
お送りいたします。

他の商品との同梱はできません。
蕎麦の専用箱にてお送りさせていただきます
【賞味期限・保存方法】
到着より2日以内にお召し上がりください。保存される場合は冷蔵庫でお願いいたします。

【原材料】
蕎麦粉(会津のかおり)、山芋粉
※春、夏は少量の小麦粉を使用することがあります。小麦アレルギーの方はご注意ください。

【内容量】
5人前(1人前あたり150グラム)

打ちたて!山芋つなぎ手打ちそば「磐梯更科そば」(会津のかおり)

 
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