無農薬・有機肥料で育てた
有機JAS認定玄蕎麦「会津のかおり」100%使用
期間限定の挽きたてのソバ粉です。

そば粉は小麦粉、米粉に比べるとお値段が高いですが、
ルチンをはじめとした栄養価が非常に高く、
血糖値の急激な上昇を防ぐ低GI食品としても知られています。

手打ちそばの他に、ガレット(そば粉クレープ)にも。
そば粉と少量の塩を、水を少しずつ加えながらダマにならないよう
とろとろに延ばし、フライパンにクレープのように薄く流し入れます。
両面を焼いてから、卵やハムを載せて折りたたんで加熱し、
お皿にとってサラダなど、お好きな素材を載せて。

500gはクリックポスト(164円)でお届けいたします。
1kg以上は2000円以上になりますので関東・東北・信越は送料無料です。

保存は冷蔵庫にてお願いします。
水分量が高く、カビが生えることがありますので、
長期に保存される場合は冷凍してください。

挽きたてをお届けするため、期間限定となります。
品切れとなっている場合、希望する重量をお知らせ頂ければ製粉をいたしますので
お問い合わせフォームよりご連絡ください。

有機玄蕎麦「会津のかおり」そば粉

 
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価格表