【原材料】有機純米酢、会津産ブスの実（ウマブドウ、ノブドウ）
【内容量】小瓶120g、大瓶300g
【保存方法】直射日光を避けて冷暗所にて保存
【賞味期限】製造より18か月
【発送方法】宅急便（常温）

【お召し上がり方】朝晩、おちょこ1杯ほどをお召し上がりください。無糖ですので、そのままお飲みになる場合は、はちみつなどお好みの甘味を加え、薄めていただくと飲みやすくなります。また、普段のお料理にもお使いいただけます。

【ブスの実ついて】全国的には「ウマブドウ」「ノブドウ」の名で知られていますが、会津では古くから「ブスの実」の名前で親しまれています。「ブスの実」は、熟すとブス色（紫色）になることから、その名がつけられたといわれています。「猫の目」とよぶ地域もあります。酢漬け、焼酎漬けにしたものを、健康のために飲用されており、特に肝臓にいいようです。

【ブスの毒性について】会津では、ブスの実には毒があるといわれていますが、生のままですとタンニンが多くて渋くて食べらたものではなく、食べすぎると下痢をすることがあることからそう言われるようになったというのが主説で、食しても毒性はないとも言われています。酢漬けにしたブスの実は、酢の力で渋みも抜けており、当社でも実際に試食しておりますが、毒性は感じず、食べられるのではないかと考えております。しかし厳密な調査をしたわけではないので、ご心配な方は実を召し上がらないよう、ご注意ください。ブスを漬けていると、中には柔らかくなり、溶けるものもあります。当社では漉して瓶詰めしております。

【年間予約】ウマブドウ酢、冷凍ウマブドウ、ウマブドウ茶は、近年、熊出没の影響で採取量が少なく、品切れが続いております。夏から秋にかけて採取・加工いたしますので、年間のご予約をご希望の方は秋までにご連絡ください。

【訳あり300ml数量限定販売】やわらかめの実を詰めました。量や効能は通常のものと同じですが、時間が経つと濁ってしまい、見た目があまり良くないので、数量限定ですが割引価格で販売いたします。なくなり次第終了となります。